Ariza, duurzame biologische pionier

19 jaar geleden begon fruit- en groenteverwerker Ariza als eerste in Nederland met het produceren en aanbieden van biologisch fruitsapconcentraat. “Mensen keken meesmuilend naar ons, maar het werd  een succesverhaal. We verwerken nu  meer dan 60.000 ton biologisch fruit en groenten per jaar en leveren wereldwijd”, vertelt directeur Ari de Kimpe.

Ariza wil biologische topkwaliteit leveren en heeft ethiek en duurzaamheid daarom zeer hoog in het vaandel staan. Het bedrijf gaat prat op een compleet geborgde kwaliteitsketen, een hoogwaardig veiligheidssysteem met BRC A level en zowel eigen als onafhankelijke controle op plantages en twee eigen productiebedrijven waarvan sinds 13 jaar een in Turkije. Verder wordt elke partij die Ariza levert door ster-geaccrediteerde laboratoria op pesticiden en zware metalen onderzocht. Bij dit bedrijf staat volledige kwaliteitsborging volledig centraal.

De Kimpe: “Het maken van biologische (baby)voeding is topsport. Er worden enorm strenge eisen aan de teelt en verwerking gesteld. Het klinkt misschien vreemd, maar wij moeten het met name hebben van heel kritische klanten die werkelijk alles willen weten. Dan zijn wij op ons best en komt de kwaliteit van onze mensen en onderneming pas goed tot haar recht.”

Ariza is vernieuwend in haar aanpak. Het bedrijf is een pionier op het gebied van biologisch fruitconcentraat. “We hebben eerst een aanbod ontwikkeld en toen zelf de vraag ernaar gecreëerd”, legt De Kimpe uit. Ariza is ook vernieuwend in de ‘verlengde’ ketenbenadering: naast de veiligheidseisen, kwaliteitseisen en -borging die vereist zijn in de biologische wereld, zorgt Ariza voor een extra onafhankelijke controleautoriteit. Ook draagt het bedrijf bij aan de kwaliteit van de biologische sector, door als mede-initiator zitting te hebben in  een commissie die fraude in de sector tegen moet gaan en moet voorkomen.
Ariza is ook erg actief in en medesponsor van de International Federation of Organic Agricultural Movements, dat wereldwijd biologische landbouw en biologische certificeerders aanstuurt.

“Ariza is bovenal een mensenonderneming”, benadrukt De Kimpe. “We vinden het belangrijk dat medewerkers zich kunnen blijven ontwikkelen. Verder maken we de consument via verpakkingen duidelijk dat hij mag weten waar de voeding vandaan komt. Het is onze taak om het contact tussen de consument en de teler te leggen door bijvoorbeeld door het afbeelden van de teler van het product.”

Ariza levert aan zuivel-, babyvoeding- , jam- en sapfabrikanten, bakkerij groothandel, cateraars, supermarkten en de ‘gezonde voeding’-industrie. Ariza ontwikkelt allerlei producten met haar klanten, of het nu gaat om een biologische limonade, yoghurt, smoothie, fruitreep, sap of diksap. In het laboratorium worden daarnaast verschillende soorten fruitbereidingen en compounds voor de frisdrankenindustrie ontwikkeld. Een totaalconcept dat begint bij de teelt en waarbij de klant altijd centraal staat. “En last but not least:  vanwege de bijzondere en erg persoonlijke sfeer doen bedrijven erg graag zaken met Ariza”, aldus De Kimpe.